2011年、香港。<Ptrick Lui 'draculatoki' & Toki Cheung と妹記大牌檔へ>

香港滞在中は、限られた時間ではありましたが、香港在住の友人知人とも会うことができました。そ
の内の一人...じゃなかった、二人が アーティストのPtrick Lui 'draculatoki'Toki Cheung です。
パトリックとトキは公私共にパートナーで、とっても仲がいい。

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数年前、香港が発信元のサイト"alive not dead"というブログサイトで二人と知り合いました。数年
前にも一度、お会いしています。パトリック&トキ共にイラストを描き、二人+仲間で、壁などにペ
イントしたり...活動は実に多彩。(壁に絵を描く様子は動画で見ないとどういうことかお伝えしにく
いので、お時間の許すかたは、是非↓ご覧ください〜。これはほんの一例ですけれども。)


●Ptrick Lui 'draculatoki'のサイト:http://t.sina.com.cn/draculatoki
          http://www.alivenotdead.com/patricklui
          http://draculatoki.ezdn.cc
          http://www.draculatoki.com
          http://www.facebook.com/pages/draculatoki-Patrick-Lui/21335553907
●Toki Cheungのサイト:http://www.alivenotdead.com/tokicheung
          http://facebook.com/toki.cheung
さて、今回はどこで会おうかという相談をしたとき、私からは『ローカルフードが美味しい店』とい
うことでお願いしました。そこで、二人が連れて行ってくれたのが尖沙咀の妹記大牌檔」!

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これは鬼馬油炸鬼

プリプリしたイカのす
り身を油炸鬼(油条)
で包み、カリカリに揚
げてありました。
(もしかして、油炸鬼
にさらに薄く衣を付け
て揚げてあったかな?
違うかな?)
と〜〜ってもクリスピ
ー♪

ザクッ、サクサクッ、
ムニムニ...食感も楽し
く...

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おいしい〜〜

甘酸っぱいソースをつ
けていただきます。

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こちらは私の「野菜を
食べたい」との要望に
応えて注文してくれた
飛天通菜

食べきれないほどの山
盛りを見ると安心する
私。
通菜(空心菜)、大好
き〜〜。

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こちら、何という名前
だったか失念。
下に敷いてある野菜は
確か、唐生菜(チャイ
ニーズ・レタス)だっ
た気がします。


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缽仔雞蛋焗魚腸

上の方には卵のしみた
油炸鬼(油条)の輪切
り。
下の方には草魚の腸。
蒸し焼きにしてあった
のかな。
魚の腸は香ばしさと深
いコクがあって、混ぜ
ながら食べたら非常に
美味でした。

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店内は満員、人の熱気
とお喋りする声でムン
ムンしていました。

つづく。


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by kadoorie-ave | 2011-08-07 22:45 | 散歩と旅・建物 | Comments(0)
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